安克在卢塞恩有100多年的历史
安克餐厅酒店在卢塞恩于1914年开始营业。这座火车站附近的雄伟建筑由瑞士工人运动中心资助修建。从那时起，它成了工人阶级举行会议的地方，当时的工人们必须为争取他们的社会地位而斗争，他们不允许进入“高档”的餐饮场所。
这个地方被视为社区活动中心的一类，与那些在苏黎世或巴塞尔的社区中心类似，且在当时作为政治中心 — 例如在举行全国总罢工时。
这一政治因素一直保持到近代。由于其宽敞的大厅，安克成为了本市社会民主党的会场。它同时还承担过工会的会议场所。近年来，随着越来越多的文化活动在安克的大厅举行。
老安克于2014年夏季开始关闭，并进行了为期2年的全面整修。从外面看，这是难以察觉的，因为建筑物外立面被保留。在内部，则是一个完全“新的世界”，40间时尚的客房，分布在几个楼层上，可分别看到皮拉图斯山，瑞吉山或穆塞格城墙的不同美景。